Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Villiers-Louis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
L'employé(e) polyvalent(e) de production intervient sur la transformation de produits bruts et la préparation de commandes, dans le respect des obligations liées à l'industrie agro-alimentaire, certifiée, auditée par ses clients, et appliquant les règles d'hygiène et de qualité liées à son activité. Sous l'autorité de la direction, vous évoluez dans l'organisation en fonction des besoins en faisant preuve d'initiative, de réactivité d'autonomie et de polyvalence : 1/ Production Assurer : La fabrication de pâtes alimentaires : selon les recettes et les modes opératoires des machines L'ensachage : contrôle du poids, mise en sacs, la couture ou la soudure de sacs, mise en carton, palettisation et les mentions variables lisibles Le pressage d'huiles alimentaires selon mode opératoire des machines, l'embouteillage, le remplissage, l'étiquetage, l'emballage, le suremballage et les mentions variables lisibles L'échantillonnage et les différents contrôles qualité Le nettoyage des machines après usage, démontage partiel, nettoyage du poste de travail La saisie informatique de fiches de production sur logiciel dédié 2/ Préparation de commandes clients Editer les bons de[...]